Boerderij Bleijendijk
Boerderij Bleijendijk is een biologische melkveehouderij en boerderijwinkel op Landgoed Bleijendijk in Vught. Met aandacht voor dier en natuur worden hier zuivel en streekproducten via een korte keten rechtstreeks aan de omgeving aangeboden.
De boerderij maakt integraal onderdeel uit van het circa 120 hectare grote landgoed aan de Essche stroom. De kudde melkkoeien begraast de kruidenrijke en biodiverse landerijen, waarbij gewerkt wordt met respect voor bodemleven, kringlopen en dierenwelzijn.
Op het erf is een 24/7 zelfservice boerderijwinkel ingericht waar bezoekers terechtkunnen voor producten van het landgoed en uit de directe regio:
- Jonge, belegen en oude kaas
- Ambachtelijk ijs
- Vleesspecialiteiten
- Honing afkomstig van de bijenvolken op het landgoed
- Diverse sappen
De agrarische activiteiten zijn nauw verbonden met andere functies op het terrein, zoals natuureducatie voor scholen, dagbesteding en ecologisch bos- en natuurbeheer. De biologische bedrijfsvoering is gecertificeerd door Skal.