Lenger Seafoods Yerseke B.V.
Lenger Seafoods Yerseke is een visserij- en verwerkingsbedrijf gespecialiseerd in schaal- en schelpdieren. Vanuit Yerseke levert het familiebedrijf verse, diepgevroren en geconserveerde zeevruchten aan retail, foodservice en industriële afnemers wereldwijd.
Het bedrijf richt zich op de vangst, kweek, verwerking en distributie van diverse soorten schaal- en schelpdieren. Duurzame visserij en verantwoorde kweek spelen een belangrijke rol binnen de keten, wat onder meer tot uiting komt in keurmerken zoals MSC en ASC, naast voedselveiligheidsnormen als BRC en IFS.
Het assortiment bestaat uit een brede selectie zeevruchten, waaronder:
- Kokkels, mosselen en oesters
- Scheermessen, wulken en sint-jakobsschelpen
- Langoustines en overige schaaldieren
De producten worden gedistribueerd onder eigen merken zoals Du Nord, Van Smirren, Parsons Pickles en La Bigorne, alsook onder private label. De vestiging in Yerseke beschikt over faciliteiten voor verwatering en conservenproductie, waarmee het proces van vangst tot aflevering wordt beheerd.