Limburgs Ambachtelijk Molenmeel
Limburgs Ambachtelijk Molenmeel maalt in Roggel lokaal graan op traditionele molenstenen via pure windkracht. Dankzij de inzet van de windmolen verloopt het productieproces van het volkorenmeel en de bloem volledig CO2-neutraal.
Het graan is afkomstig van Limburgse akkers en wordt op de molenstenen verwerkt tot puur en ongekend smaakvol meel. Door het traditionele maalproces blijven vitaminen en voedingsstoffen optimaal behouden.
Het assortiment bestaat uit verschillende meel- en bloemsoorten:
- Volkorenmeel en meel van tarwe, spelt, rogge en boekweit
- Uitgezeefde (gebuilde) tarwebloem en speltbloem
- Diverse ambachtelijke bak- en meelmixen
Het malen en het onderhoud, zoals het scherpen van de molenstenen, gebeurt volledig in eigen beheer op windmolen St. Petrus in Roggel.
Limburgs Ambachtelijk Molenmeel
Nijken 24
6088NR Roggel