Tea by me B.V. | Teabyme, JOAN local teamakers, LocalTea
LocalTea teelt en verwerkt op een eigen plantage in Zundert Nederlandse thee via een korte keten. Door thee lokaal in koude kassen en in de buitenlucht te verbouwen, biedt het theemerk een transparant alternatief voor traditionele thee van ver weg.
Op de theegaard in Zundert worden theestruiken geteeld volgens de principes van bioteelt, met toepassing van waterrecycling. Door de volledige teelt en verwerking in eigen beheer in Nederland te houden, blijft de transportketen minimaal en is er direct toezicht op eerlijke arbeidsomstandigheden en lonen. Daarnaast biedt het bedrijf werkgelegenheid aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.
Voor het maken van de thee worden uitsluitend de toppen en knoppen van de theestruik met de hand geoogst. Vervolgens worden de theebladeren op traditionele wijze gerold om etherische oliën vrij te laten komen. De melanges worden gecombineerd met biologische kruiden en specerijen, zonder toevoeging van aromabolletjes of kunstmatige smaakversterkers.
Het aanbod omvat verschillende theesoorten en melanges, waaronder:
- Klassiekers zoals Neder Thee en Dutchess Grey
- Kruiden- en specerijenblends zoals Gember Kick, Drop Chai en Speculaas Chai
- Speciale melanges zoals Power Flower, Koppie Erbij, De Nacht Wacht en De 7e Hemel
De thee is verkrijgbaar via de eigen webshop, groothandels en diverse supermarkten. Ook organiseert LocalTea regelmatig open dagen met rondleidingen en proeverijen op de Brabantse theegaard en in de theefabriek.