LOF - Witlof Kwekerij LOF B.V.
Witlofkwekerij LOF teelt vanuit Espel in de Noordoostpolder jaarrond dagverse witlof en roodlof. Het familiebedrijf combineert ruim veertig jaar teelervaring met een circulaire bedrijfsvoering en levert direct aan supermarkten, retailers en exporteurs.
De witlof en roodlof worden op de kwekerij zelf geteeld, gesorteerd en verpakt op basis van actuele bestellingen, waardoor maatwerk in productspecificaties en verpakkingen mogelijk is met behoud van dagversheid.
In de bedrijfsvoering staat een efficiënte en zo min mogelijk milieubelastende werkwijze centraal. Witlofkwekerij LOF is gecertificeerd volgens On the Way to PlanetProof en past verschillende duurzame technieken toe in het proces:
- Volledig aardgasvrije teelt sinds 2010
- 1.200 zonnepanelen op het dak van de productiehal voor eigen stroomvoorziening
- Opvang en hergebruik van regenwater in het teeltproces
- Circulair hergebruik van reststromen, waarbij gebruikte witlofwortelen als veevoer worden ingezet en bladeren deels opnieuw worden benut
Naast de reguliere afzet biedt de kwekerij kweeksets aan waarmee consumenten thuis zelf witlof kunnen telen.