Mabrouk
WebshopFoodmarkt Mabrouk is een veelzijdige vers- en delicatessenwinkel in Haarlem. Het familiebedrijf biedt een breed assortiment aan verse groenten en fruit, delicatessen uit verschillende wereldkeukens en diverse biologische levensmiddelen.
De winkel selecteert dagelijks verse en ambachtelijke producten. Naast het gangbare assortiment aan groenten en fruit van de veiling zijn er ook minder alledaagse ingrediënten te vinden, zoals padronpepers, zwarte knoflook, Thaise papaya, topinamboer en okra's.
Op de delicatessenafdeling ligt de focus op vers bereide specialiteiten en smaakmakers uit onder meer de Marokkaanse, Indiase en Thaise keuken. Het aanbod bestaat onder andere uit:
- Huisgemaakte tapenades, olijven, dadels en vijgen
- Diverse kazen en verschillende soorten olijfolie
- Kruiden, specerijen en authentieke wereldproducten
- Ingrediënten voor recepten uit kookboeken, zoals die van Yotam Ottolenghi
Daarnaast beschikt Mabrouk over een slagersafdeling met lamsvlees, rundvlees, kip, schapenvlees en seizoensgebonden producten zoals wild en geitenvlees. Ook is er een selectie biologische producten verkrijgbaar.