Mts Deinum S. en W. en Ensing JMS
Graasboerderij in Sondel is een biologisch-dynamische boerderij waar melk- en vleesvee acht tot negen maanden per jaar buiten graast op weilanden vol gevarieerde grassen en kruiden. De boerderij combineert een natuurlijke veehouderij met een eigen boerderijwinkel voor biologische en biodynamische producten.
De werkwijze van het bedrijf richt zich op een vruchtbare en van nature gezonde bodem. Doordat de dieren volop kunnen bewegen en uitsluitend vers gras en kruiden eten zonder bijvoeding van granen of brokvoer, hebben de koeien geen antibiotica nodig. De verwerking en productie worden zoveel mogelijk in eigen hand gehouden om de kwaliteit te waarborgen.
In de boerderijwinkel worden producten rechtstreeks van het land en van biologische herkomst aangeboden:
- Graasvlees van biologische koeien
- Verse zuivelproducten zoals Graasmelk, kefir en GraasYoghurt
- Graaseieren
- Biologisch-dynamische groenten en biologische droogwaren