Nesco Biologische Champignons B.V.
Nesco in Boekel teelt en levert een breed assortiment biologische paddenstoelen. Van vertrouwde witte en bruine champignons tot uiteenlopende exotische paddenstoelensoorten, het bedrijf richt zich volledig op gecertificeerde biologische productie en het tegengaan van verspilling.
Bij Nesco staat de teelt van biologische paddenstoelen centraal. De gehele productieketen voldoet aan strenge biologische richtlijnen en het bedrijf werkt dan ook volledig gecertificeerd. Met vakmanschap en aandacht voor de teelt worden verschillende paddenstoelen gekweekt en geleverd.
Het biologische assortiment omvat onder meer:
- Witte en bruine champignons
- Oesterzwammen, shiitake en portobello
- Eryngii, nameco en beukenzwam
- Maitake, amandelpaddenstoel, pioppino, pompon blanc en witte koraalzwam
- Paddenstoelenmixen en diverse exoten
Om voedselverspilling tegen te gaan brengt het bedrijf zogeheten Champimaatjes op de markt: champignons met een klein deukje of schoonheidsfoutje die kwalitatief en qua smaak volwaardig zijn, zodat ook deze paddenstoelen gewoon benut worden.