Poelzicht, Biologische Angusfokkerij
Biologische Angusfokkerij Poelzicht in ’s-Heer Abtskerke fokt Aberdeen Angus runderen op biologische wijze en verkoopt biologisch vlees rechtstreeks vanaf de boerderij.
De runderen worden gehouden op biologische wijze in natuurweiden en het bedrijf is officieel Skal-gecertificeerd. In de eigen boerderijwinkel wordt het vlees van de Angus-koeien geportioneerd en diepgevroren aangeboden.
Het assortiment in de boerderijwinkel bestaat uit:
- Biologisch Angus rundvlees, waaronder kogelbiefstuk, haasbiefstuk, rib-eye, entrecote, sukadelappen, gehakt en saucijzen
- Biologisch varkensvlees, zoals speklappen, varkenshaas, karbonades en rollades
- Biologisch kippenvlees, waaronder kipfilet, kipdijbeenfilet, kippenbouten en kipschnitzels
- Ambachtelijke Poelzicht kroketten en bitterballen gemaakt met rundvlees van het eigen erf
Naast particuliere verkoop via de boerderijwinkel levert de fokkerij ook aan horecagelegenheden.
Poelzicht, Biologische Angusfokkerij
Bimmelsweg 3
4444SB 's-Heer Abtskerke