Qarczuivel
Qarc Zuivel in Bladel produceert kleinschalige boerenzuivel van weidemelk van eigen koeien op landgoed Ten Vorsel. Het bedrijf beheert de volledige keten zelf en verwerkt de melk met zo min mogelijk bewerkingen en uitsluitend natuurlijke ingrediënten.
Op het boerenerf beschikt de onderneming over een eigen moderne zuivelmakerij. Doordat het melkveebedrijf en de verwerking op dezelfde locatie plaatsvinden, blijft de keten kort en transparant van koe tot eindproduct.
Het assortiment omvat diverse ambachtelijke zuivelvarianten:
- Naturel zuivel en vruchtenvarianten met puur fruit zonder onnodige toevoegingen
- Eiwitrijke zuivelproducten, waaronder Nederlandse skyr, vruchtenshakes en sportkwark
- Suikerarme producten en handige meeneemverpakkingen
Naast het reguliere aanbod ontwikkelt het bedrijf binnen samenwerkingsprojecten met regionale ziekenhuizen specifieke eiwitrijke zuivelproducten voor de zorgsector, gericht op patiëntwaarde en een duurzame, toekomstbestendige agrarische keten.