Rechtstreex B.V. | Rechtstreex
Rechtstreex is een lokaal voedselplatform in Rotterdam dat consumenten rechtstreeks verbindt met boeren en kleinschalige producenten uit de regio. Via vaste afhaalpunten in verschillende wijken kunnen bewoners verse en biologische streekproducten bestellen.
Door direct in te kopen bij lokale boeren en makers worden transportafstanden beperkt en ontstaat een transparante, korte keten. Omdat bestellingen vooraf worden doorgegeven, kan er gericht worden geleverd en blijft voedselverspilling tot een minimum beperkt.
Het aanbod omvat onder meer verse seizoensgroenten, zuivel, kaas, eieren, ambachtelijk brood en streekdranken van regionale leveranciers. Bestellingen worden wekelijks op vaste momenten klaargezet bij centrale ophaalpunten in de wijk.