Brood- en banketbakkerij Jan Schrieks
Bakkerij Jan Schrieks is een ambachtelijke Zeeuwse brood- en banketbakkerij met een centrale bakkerij in Vlissingen en diverse winkels verspreid over Walcheren.
Het familiebedrijf bakt al meer dan dertig jaar dagelijks vers brood en banket op traditionele wijze. Wat begon als een kleinschalige bakkerij in Middelburg, is uitgegroeid tot een bakkersbedrijf dat dagelijks circa 2000 broden bereidt voor vestigingen in onder meer Vlissingen, Middelburg, Oost-Souburg, Vrouwenpolder en Oostkapelle.
Het assortiment bestaat uit een brede selectie dagvers brood, kleinbrood en diverse banketspecialiteiten. Een bekende streekspecialiteit van de bakkerij is de traditionele Zeeuwse bolus, die door het Nederlands Bakkerij Centrum is bekroond met goud. Daarnaast maken zij variaties zoals de jikkemiene, een bolus gevuld met Zwitserse room.