SKAL
Skal Biocontrole in Zwolle is de officiële toezichthouder op de biologische sector in Nederland. De organisatie certificeert en controleert bedrijven in de gehele keten om de betrouwbaarheid van biologische producten te waarborgen.
Skal Biocontrole houdt toezicht op de naleving van de Europese en Nederlandse regelgeving voor biologische productie. Landbouwproducten en voedingsmiddelen mogen uitsluitend als biologisch worden verkocht wanneer het productie-, verwerkings- en handelsproces aantoonbaar aan de wettelijke voorschriften voldoet.
De organisatie voert controles en certificeringen uit binnen verschillende sectoren:
- Landbouw: teelt van biologische gewassen en veeteelt
- Verwerking: bedrijven die biologische producten verwerken of verpakken
- Opslag en handel: bedrijven die biologische producten opslaan of verhandelen
- Import: ontvangst en invoer van biologische zendingen van buiten de EU
- Verkooppunten: geregistreerde winkels en webshops
- Aquacultuur: schaaldiervangst, schelpdieren, algen en kweekvis
Het toezicht omvat onder meer inspecties, toezichtarrangementen en gerichte monsternames. Daarnaast biedt Skal informatie, actieplannen en praktische ondersteuning voor ondernemers die willen omschakelen naar biologische bedrijfsvoering.