Smits Zevenhuizen B.V.
Smits Zevenhuizen B.V. in Cortelande is gespecialiseerd in het circulair verwerken van rest- en zijstromen uit de Europese levensmiddelenindustrie. Het familiebedrijf zet overtollige grondstoffen om in hoogwaardig diervoer en halffabricaten voor menselijke consumptie om voedselverspilling te reduceren.
Het bedrijf haalt rest- en zijstromen op bij levensmiddelenproducenten in heel Europa, zoals partijen snoep, koek, chocolade en reststukken kaas. Door deze grondstoffen te hergebruiken en opnieuw te benutten, ontstaan nieuwe grondstoffen voor zowel de levensmiddelenindustrie als de agrarische sector.
Binnen de productie wordt onderscheid gemaakt tussen twee stromen:
- Food: Kaasproducten die door afwijkende vormen of gewichten niet rechtstreeks worden afgezet, worden verwerkt tot halffabricaat voor nieuwe producten voor menselijke consumptie.
- Feed: Voormalige levensmiddelen worden omgevormd tot hoogwaardige grondstoffen voor diervoeding.
Smits Zevenhuizen ontwikkelt met een eigen interne technische dienst specifieke installaties en verwerkingsmethoden om reststromen zo hoog mogelijk te verwaarden. Daarnaast ondersteunt de onderneming ketenpartners met inzicht in reststroomvolumes om verspilling structureel te beperken.