Sophini Groentepasta
Sophini maakt in Wemeldinge ambachtelijke pasta verrijkt met verse groenten. De producten bestaan voor 35% uit verse groente, afkomstig uit een duurzame keten en waar mogelijk lokaal of uit reststromen.
Het Zeeuwse bedrijf combineert traditionele pastabereiding met verse groenten om alledaagse maaltijden voedzamer te maken. Door een milde bewerking blijven natuurlijke voedingswaarden, vitaminen en mineralen behouden, terwijl de pasta zijn vertrouwde smaak en textuur behoudt.
De ingrediëntenlijst wordt bewust eenvoudig gehouden zonder onnodige toevoegingen. De groenten worden waar mogelijk lokaal ingekocht of betrokken uit reststromen, wat bijdraagt aan het benutten van reststromen en het ondersteunen van telers.
Het assortiment omvat onder meer:
- Groentepasta zoals fusilli verrijkt met spinazie
- Biologische pastavarianten
- Traditionele groentepasta