Stichting Veko
Stichting Veko zet zich vanuit Utrecht in voor een milieu- en diervriendelijke levenswijze via biologische en plantaardige kookactiviteiten. Onder de noemer VekoLogisch organiseert de organisatie toegankelijke eetavonden en diners die volledig vegetarisch en biologisch zijn.
De stichting heeft als doel het stimuleren van een bewuste, dier- en milieuvriendelijke manier van leven. Het uitgangspunt is dat een plantaardig en ecologisch dieet direct bijdraagt aan een beter klimaat, dierenwelzijn en een eerlijke voedselvoorziening.
Met de inzet van betrokken vrijwilligers worden er regelmatig meergangendiners en themabijeenkomsten georganiseerd, zoals eten met muziek, waarbij uitsluitend gewerkt wordt met biologische en veganistische ingrediënten.