Stichting Vrij Waterland
Stichting Vrij Waterland is een biodynamische onderwijstuinderij aan het Spaarne in Haarlem, verbonden aan het Rudolf Steiner College en de Rudolf Steinerschool. Al ruim dertig jaar worden hier biologische en biodynamische groenten en fruit geteeld, waarbij leerlingen actief meewerken op het land en bij het verwerken van de oogst.
Op de tuinderij helpen leerlingen uit klas 7 en 8 bij alle facetten van het bedrijf, van zaaien en planten tot het verzorgen, oogsten en inpakken van de gewassen. De teelt volgt de biodynamische werkwijze met vruchtwisseling over zes percelen, compost van eigen land en het gebruik van preparaten die over het land en de gewassen worden verneveld.
Alle geteelde groenten en fruit zijn SKAL-gecertificeerd (NL-BIO-01). Vrij Waterland levert wekelijkse groente- en fruitpakketten op abonnementsbasis, waarmee het praktijkonderwijs op de tuin mogelijk wordt gemaakt. Daarnaast is er een eigen Landwinkel gevestigd op het terrein voor losse verkoop van verse biologische en biodynamische producten.