De Streekbakker | Streekbakker Jorrit
Streekbakker Jorrit is een ambachtelijke bakkerij in Nijmegen met een sterke focus op zuurdesembrood en cursussen.
In de bakkerij wordt gewerkt met zuiver graan dat op de stenen van een molen is gemalen. Door uitsluitend gebruik te maken van meel, water, een beetje zout en zuurdesem, en het deeg alle tijd te geven voor een natuurlijk rijsproces, ontstaan smaakvolle en goed verteerbare broden.
Naast de productie van brood voor horecagelegenheden en vaste winkelverkoopdagen, legt de onderneming zich toe op opleiding, advies en workshops. Geïnteresseerden kunnen tijdens praktijkgerichte cursussen zelf de fijne kneepjes van het ambachtelijke broodbakken leren.
De Streekbakker | Streekbakker Jorrit
Thijmstraat 119
6531CP Nijmegen