The Swaen B.V.
The Swaen in Kloosterzande is een mouterij die sinds 1906 gespecialiseerd is in de productie van basis-, karamel- en geroosterde mouten voor brouwers, distilleerders en de voedingsmiddelenindustrie.
De mouterij verwerkt granen zoals gerst, tarwe en rogge tot meer dan veertig verschillende moutsoorten. Deze worden gebruikt in uiteenlopende bieren — van lichte pilsners tot complexe stouts — evenals in distillaten en voedingsproducten.
In het productieproces combineert het bedrijf traditionele vakkennis met geavanceerde kiem-, eest- en roostermethoden. Bij de modernisering van installaties en ovens ligt de nadruk op procesverbetering en energie-efficiëntie, waaronder duurzamere roostermethoden.
The Swaen B.V.
Hoek en Bosch 2
4587LC Kloosterzande