Hoeve Heijnsheuvel B.V.
Trouw De Boekweitspecialist is een gespecialiseerde industriële verwerker van boekweit en glutenvrije ingrediënten, gevestigd in de regio Rotterdam. Het bedrijf levert een breed scala aan bewerkte grondstoffen voor de voedingsmiddelenindustrie, beschikbaar in zowel gangbare als gecertificeerd biologische kwaliteit.
De geschiedenis van het bedrijf gaat terug tot 1702, toen het begon als boekweitmolen. Inmiddels is Trouw uitgegroeid tot een moderne productiefaciliteit die volledig is ingericht op het glutenvrij verwerken van grondstoffen. Grondstoffen worden direct geïmporteerd van telers, opgeslagen in eigen magazijnen en zorgvuldig gereinigd en geanalyseerd voor verwerking.
Het assortiment bestaat uit diverse bewerkte ingrediënten op basis van boekweit, peulvruchten, glutenvrije granen en zaden:
- Enkelvoudige melen en bakmixen
- Verschillende soorten vlokken en grutten
- Geroosterde, gebroken en gepofte ingrediënten
- Private label melange- en meeloplossingen
Naast de levering van standaard ingrediënten werkt Trouw aan productontwikkeling voor gezonde en allergievriendelijke voedseltoepassingen, met aandacht voor concepten zoals veganistisch, eiwitrijk, vezelrijk en zout- of suikerbeperkt. De productielocatie beschikt over een FSSC 22000-certificering voor voedselveiligheid.