Tuinderij De Groenteboer
In Kamerik biedt Tuinderij De Groenteboer een biologische zelfoogsttuin en bloemenpluktuin. Leden oogsten hier wekelijks hun eigen groenten, kruiden en kleinfruit, geteeld in harmonie met de natuur.
Op de tuinderij worden circa zestig verschillende gewassen geteeld volgens het ritme van de seizoenen. In het voorjaar zijn dat onder meer spinazie, peultjes, tuinbonen en raapstelen, gevolgd door wortels, bieten, broccoli en aardbeien in de zomer. In de herfst en winter oogsten deelnemers onder andere pastinaak, pompoenen, prei en boerenkool. Aandeelhouders kunnen gedurende een periode van ongeveer 32 weken wekelijks zelf verse groenten van het land halen.
De teeltwijze is gericht op samenwerking met de natuur en het versterken van het bodemleven. Er wordt gewerkt zonder kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. In plaats daarvan past de tuinderij wisselteelt toe om ziekten te voorkomen en zorgt een grote variatie aan planten, bloemen en kruiden voor een natuurlijk evenwicht met ruimte voor nuttige insecten.
Naast groenten is er in het voorjaar en de zomer een bloemenpluktuin met biologisch in de volle grond geteelde snijbloemen. Het assortiment bestaat onder meer uit:
- Korenbloemen, zonnebloemen, phlox en asters
- Papavers, ridderspoor en leeuwenbekken
- Cosmea, strobloemen en amaranth
Het beheer en onderhoud van de tuinderij wordt uitgevoerd met ondersteuning van vrijwilligers die meehelpen met zaaien, planten, wieden en oogsten.