Tuinderij De Vitale Aarde
Tuinderij De Vitale Aarde is een permacultuurtuin in Den Bosch waar ecologische groenten, fruit en kruiden worden geteeld vanuit een sterke focus op bodemgezondheid. De tuinderij combineert kleinschalige voedselproductie met Community Supported Agriculture (CSA) en educatieve workshops.
De teeltmethode van de tuin is volledig gebaseerd op permacultuurprincipes, waarbij de focus ligt op het voeden en versterken van het bodemleven. Door toepassing van natuurlijke bodembedekking, Bokashi en effectieve micro-organismen ontstaat een vruchtbare biotoop waarin gewassen natuurlijk kunnen groeien.
Het aanbod varieert met de seizoenen mee en omvat onder meer:
- Groentepakketten en losse seizoensgroenten
- Vergeten groenten en verse keukenkruiden
- Fruit en samengestelde boeketten
- Workshops over permacultuur, Bokashi en bodemvitaliteit
Naast de aanschaf van verse oogst is het mogelijk om als vrijwilliger mee te werken op het land en praktijkervaring op te doen met ecologische teelttechnieken.