Twentse Trots kaasmakerij
Twentse Trots maakt in De Lutte biologische boerenkaas met aandacht voor dier, natuur en milieu. Op het familiebedrijf bevinden de koeien en de ambachtelijke kaasmakerij zich op hetzelfde erf.
Twentse Trots produceert biologische kaas die gemaakt wordt van rauwe melk, zonder kunstmatige toevoegingen. Doordat de melkveehouderij en de kaasmakerij op één locatie op Landgoed het Hengelman gevestigd zijn, blijft de keten van melk tot kaas kort en overzichtelijk.
De boerenkaas is Skal-gecertificeerd en kenmerkt zich door een gunstige omega-3 en omega-6 vetzurenbalans. De kazen, waaronder varianten zoals Italiaanse kruidenkaas, worden direct vanaf de boerderij in duurzame verpakkingen geleverd.
Twentse Trots kaasmakerij