Vermaat Winkels/Restaurants Holding B.V.
Vermaat Winkels/Restaurants Holding B.V. in IJsselstein is een specialist in horeca- en facilitaire dienstverlening voor onder meer bedrijven, zorginstellingen, musea, scholen en evenementenlocaties. De organisatie ontwikkelt maatwerkconcepten voor catering en hospitality, met gerichte aandacht voor gezonde voeding en verantwoorde bedrijfsvoering.
Het bedrijf begon in 1978 als delicatessenwinkel en is uitgegroeid tot een brede hospitality- en cateringorganisatie. Binnen de verschillende horecaconcepten en locaties wordt gewerkt met een duidelijke focus op verduurzaming van het aanbod en de bedrijfsprocessen.
Belangrijke pijlers binnen de dienstverlening en voedselvisie zijn onder meer:
- Het terugdringen van voedselverspilling via datagedreven innovaties en specifieke reductieprogramma's
- Aandacht voor seizoensgebonden ingrediënten, plantaardige menu-opties en gecertificeerde biologische producten
- Social return en brede scholingstrajecten voor personeel via een eigen interne academie
- Facilitair maatwerk voor diverse sectoren, variërend van kantooromgevingen tot ziekenhuizen en evenementen
Vermaat Winkels/Restaurants Holding B.V.
Produktieweg 1
3401MG IJsselstein