Kaasboerderij Verweij C.V.
Kaasboerderij Verweij is een melkveehouderij en kaasmakerij in Polsbroek. Het bedrijf combineert de eigen veehouderij en ambachtelijke kaasbereiding met een energieneutrale bedrijfsvoering.
Op de boerderij in Polsbroek wordt het complete proces van veehouderij tot kaasbereiding doorlopen, inclusief eigen voederwinning en de verzorging van melk- en jongvee. In de eigen kaasmakerij worden diverse kaassoorten gemaakt, waaronder gerookte kaas en wisselende specialiteiten.
Het bedrijf streeft naar een energieneutrale werkwijze met behulp van onder meer zonnepanelen en een monovergister. Naast de productie en het eigen verkooppunt biedt de kaasboerderij faciliteiten voor rondleidingen en vergaderingen.
Kaasboerderij Verweij C.V.
Zuidzijdseweg 142A
3415PS Polsbroek