Westfriese Koffie
Westfriese Koffie is een kleinschalige ambachtelijke koffiebranderij in Wognum. De branderij levert vers gebrande koffiebonen voor thuis, kantoren en de horeca, met een focus op smaak, eerlijke ketens en circulariteit.
De koffiebranderij richt zich op toegankelijke kwaliteitskoffies, variërend van blends tot specifieke single origins. Door aandacht voor de ontwikkeling van de bonen tijdens het roosterproces en het juiste zetproces worden de natuurlijke smaakkenmerken van de koffie naar voren gebracht.
Op het gebied van duurzaamheid streeft Westfriese Koffie naar een zo eerlijk mogelijke keten, met het doel om groene koffiebonen rechtstreeks bij boeren in te kopen tegen een prijs die gebaseerd is op werkelijke kosten en kwaliteit. Daarnaast richt het bedrijf zich op het hergebruiken van restafvalstromen voor nieuwe circulaire toepassingen.
Naast de levering van koffiebonen biedt het bedrijf in samenwerking met regionale partners advies, apparatuur, trainingen en onderhoud aan voor zakelijke gebruikers en particulieren.