Yme Kuiper B.V.
Yme Kuiper in Heerenveen is importeur en verwerker van gedroogde zuidvruchten, noten en zaden voor de voedingsmiddelenindustrie en industriële bakkerijen. Het bedrijf levert grondstoffen rechtstreeks vanuit herkomstlanden en beschikt over een Skal-certificering voor een biologisch assortiment.
De werkzaamheden omvatten het complete traject van inkoop en kwaliteitscontrole tot bewerking en opslag. In de eigen faciliteit worden grondstoffen geschoond, gemengd en geweld volgens klantspecificaties. Voor industriële verwerkers stelt het bedrijf op maat gemaakte pre-mixen samen van noten, zaden en gedroogd fruit.
Het assortiment bestaat onder andere uit:
- Noten, zoals walnoten
- Zaden en pitten, waaronder lijnzaad, sesamzaad en pompoenpitten
- Zuidvruchten en gedroogd fruit, zoals krenten en sultana's
- Klantspecifieke mengsels en pre-mixen
Kwaliteits- en veiligheidscontroles vinden plaats met moderne technieken, waaronder optische scanners en röntgendetectie, ondersteund door geaccrediteerde laboratoriumanalyses. Naast de Skal-certificering voor biologische grondstoffen is de organisatie gecertificeerd volgens FSSC 22000.
Op het gebied van duurzaamheid voorziet het bedrijf in de eigen energiebehoefte met een dak vol zonnepanelen om vrijwel energieneutraal te opereren. Daarnaast wordt continu gewerkt aan waterbesparing en CO2-reductie binnen het logistieke proces.