Bezoek de dagelijkse Landmarkt in Amsterdam!

Op 7 april 2011 is in Amsterdam de eerste Landmarkt geopend: een overdekte markt waar lokale producenten hun waren aanbieden, zoveel mogelijk zonder tussenhandel. In de bakkerij, slagerij, vishandel en kaas- en groentekramen worden producten ter plekke verwerkt en staan vakmensen die de consument graag laten proeven en inspireren bij het kopen van eten. Daarnaast biedt Landmarkt een compleet assortiment voor de dagelijkse boodschappen. Landmarkt ligt goed bereikbaar aan de Schellingwouderdijk en heeft een ruime gratis parkeergelegenheid.

In Landmarkt vind je ook de Proeverij, waar gekookt wordt met de verse producten van de markt. Het marktrestaurant heeft 90 zitplaatsen, waarvan 25 aan een unieke eetbar zoals we die kennen van overdekte Zuid-Europese markten. In de zomer is er een houten terras in de grote tuin waar ook producten verbouwd worden. Versbereide maaltijden kunnen meegenomen worden.


 

Landmarkt: Passie voor eten

De visie van Landmarkt is dat lekker en goed eten voor iedereen bereikbaar moet zijn. Veel producenten maken hun producten met kennis en passie. Bij Landmarkt hebben consumenten direct contact met de vakmensen, die alles kunnen vertellen over producten en hoe je ze klaarmaakt. Proeven, voelen en ruiken horen voor Landmarkt bij de beleving van eten, ook tijdens het inkopen doen. Daarom is er ook een intensieve programmering met demonstraties, workshops, bezoeken van leveranciers en een kookprogramma voor kinderen.

Landmarkt: Verser en lekkerder

Oprichter Harm Jan van Dijk: “Landmarkt schrapt waar mogelijk de tussenhandel en betrekt producten van meer dan 40 boeren en ambachtelijke producenten uit de buurt. Door ons unieke eigen logistieke systeem liggen producten die ’s ochtends van het land komen nog diezelfde dag in de schappen. Verser en dus lekkerder. Landmarkt biedt boeren een afzetkanaal met een goede marge en de consument krijgt een beter product voor een zeer concurrerende prijs.”

Landmarkt: Voor de alledaagse boodschappen

Het gaat bij Landmarkt over de dagelijkse boodschappen. Over gewone producten als bloemkool, gehakt, jam en bier. Een bloemkool die ’s ochtends 20 kilometer verderop is geoogst is lekkerder dan een bloemkool uit Frankrijk die twee weken in een koelhuis heeft gelegen. Net als gehakt dat ter plekke door de slager gedraaid wordt. Landmarkt gaat ook over het gemak van alle boodschappen op één locatie kunnen doen voor prijzen vergelijkbaar met de gewone supermarkt.

Waar kan je Landmarkt vinden?

Landmarkt wordt ingericht in een voormalige tuinderskas aan de Schellingwouderdijk 339 in Amsterdam. Vanaf 7 april is Landmarkt zeven dagen per week geopend: van maandag t/m zaterdag van 08.00 tot 20.00 uur, zondag van 12.00 tot 20.00 uur. Het restaurant is dagelijks open van 08.00 tot 22.00 uur. Er ruime gratis parkeergelegenheid op eigen terrein. www.landmarkt.nl