Dat je als particulier ook kan bijdragen aan een duurzame(re) wereld bewijzen Ruud en Marinde Kruis met hun Stichting OogstOverschot. Iedereen met een overschot aan oogst kan via hun platform hun producten weggeven, ruilen, of verkopen tegen een kleine (onkosten)vergoeding om zo verspilling van voedsel en goederen tegen te gaan.
Mensen in Nederland en België, die een overschot hebben aan groenten, fruit, bloemen, kruiden, planten, maaltijden, alle soorten voedsel, zaden, zaai- en pootgoed enzovoort, en mensen die in dit overschot zijn geïnteresseerd kunnen via het platform op de website van Oogst Overschot met elkaar in contact komen. Zij kunnen hier hun producten weggeven, ruilen, of verkopen tegen een kleine (onkosten)vergoeding.
Ruud Kruis en Marinde Kruis, hebben sinds 2000 een moestuin. Elk jaar is er een overschot aan oogst. Op het complex waar zij tuinieren is altijd groenten en fruit over. Wat mensen niet opeten of weggeven ligt veelal weg te rotten. Om hier iets aan te doen hebben zij hun overschot gefotografeerd en 24 september 2013 op Facebook geplaatst; OogstOverschot was geboren. Op deze Facebook pagina konden mensen hun overschotten plaatsen om deze gratis of tegen een kleine (onkosten)vergoeding weg te geven of te ruilen. Mensen opzoek naar voedsel konden een berichtje achterlaten. De reacties waren overweldigend. Binnen 2 weken hadden zij 1000 Likes en startte het delen en ruilen via OogstOverschot in België en Nederland.
Veel mensen vertelden met soortgelijke ideeën rond te lopen en wilde deze delen. Ruud en Marinde hebben alle ideeën verzameld. Deze hebben zij gedeeld met Chris Smits, webdesigner bij Smitsified. Zij hebben hun krachten gebundeld en alles uitgewerkt. Op 1 november 2013 is OogstOverschot geregistreerd bij de notaris als stichting. Ruud, Marinde en Chris besloten voor OogstOverschot een website te bouwen. Op het platform van de website is het gemakkelijker en overzichtelijker om producten te vinden en te plaatsen.
December 2013 t/m februari 2014 biedt OogstOverschot het platform op haar website aan om overtolligheden uit het Kerstpakket te plaatsen. Dit om verspilling tegen te gaan en andere mensen blij te maken.
Met Kerst zijn er veel etenswaren over. OogstOverschot biedt dit jaar de mogelijkheid deze producten te delen en iemand anders óók blij te maken!