Internationale voedselvoorzieningsketens behoeven snel een duurzame koers

Het huidige mondiale voedselsysteem vaart een niet-duurzame koers, hetgeen een bedreiging vormt voor de voedselzekerheid op de lange termijn. Zo luidt de algemene conclusie van de Rabobank-studie over de duurzaamheid en zekerheid van de internationale voedselvoorzieningsketens. “Deze Rabobank-studie geeft een overzicht van de belangrijkste uitdagingen die komen kijken bij het streven naar voedselzekerheid en duurzaamheid van het internationale voedselvoorzieningssysteem, en stimuleert het bedrijfsleven om een bijdrage te leveren aan het debat,” aldus Piet Moerland, voorzitter van de raad van bestuur van Rabobank Nederland tijdens de Duisenberg-lezing die plaatsvond in Washington, D.C., ter gelegenheid van de IMF-jaarvergadering 2010.

Het mondiale voedselsysteem dient een transformatie te ondergaan om de voorziening van voedsel op de lange termijn veilig te stellen. De vereiste actie zal divers zijn, is mogelijk af en toe radicaal en dient op verschillende niveaus afgestemd te worden door meerdere partijen. Alleen zo kunnen de voorwaarden worden gecreëerd die nodig zijn om het groeiproces van de voedselvoorziening wereldwijd op een duurzamer pad te krijgen. Het vraagt om vergaande veranderingen op het gebied van landbouwsystemen, inkoop, regelgeving, markten, consumentenvoorkeuren, prijsstelling en waarderingsgrondslagen. Tevens zal men grote investeringen moeten doen gericht op het verbeteren van de huidige landbouw, met inbegrip van activiteiten lager en hoger in de keten, om de duurzaamheid van de mondiale voedselvoorziening te garanderen. Deze fundamentele veranderingen zullen als aanjager fungeren voor het ontstaan van nieuwe markten en commerciële mogelijkheden.