Joel Salatin komt naar Nederland

Joel Salatin komt naar Nederland. Met het verhaal over zijn hartgrondige manier van boeren, waarmee hij de landbouw werkelijk toekomst geeft: niet als last, maar als een lust. Daarvoor neemt hij zo ongeveer alle conventies van de landbouw op de schop, behalve waar het per saldo allemaal om gaat: ambacht, voedsel, bodem en klimaat. Maak er wat van mee!

Het verhaal van Polyface farms

Joel Salatin ontwikkelde zijn bedrijf Polyface Farms tegen de stroom in.
Op een stuk land met kale, uitgeboerde plekken bouwde hij in de voetsporen van zijn vader gaandeweg een opmerkelijk divers agro-ecosysteem op: een polycultuur waarvan de uiteenlopende, levende onderdelen dankzij slim ontwerp efficiënt op elkaar aansluiten, en samen een vitaal, veerkrachtig en productief organisch geheel vormen. Een model waarmee ook de biologische landbouw de bakens nog flink kan verzetten.

‘Een bloedsomloop van organische stof’, impressie van Salatins ‘totaallandbouw‘ in het Nederlands thuisopaarde.nl In het Engels op de eigen site: www.polyfacefarms.com

  

   

 

 

 

 

 

Salatins publiekstoernee: 9 t/m 11 mei 2014

Joel Salatin komt op toernee naar Nederland, om zijn kennis en ervaring te delen. Met zijn manier van boeren en de inrichting van zijn bedrijfssysteem inspireert hij vernieuwers in de hele wereld. Want overal spelen dezelfde vragen – actueel en zelfs urgent – over landbouw, voedsel, gezondheid, bodem, water, klimaat, werkgelegenheid, duurzaamheid, cultuur, en nog wel meer. Op initiatief van De Waard Eetbaar Landschap verzorgt Salatin verschillende presentaties, en een tweedaagse cursus over het wat, waarom en hoe van zijn totaallandbouw. Het openbare deel van Joel Salatins bezoek loopt van 9 t/m 11 mei 2014.