NL: Dierenwelzijn belangrijkste motivatie om biologisch te eten

Ruim 42 procent van de Nederlanders zegt gevoelsmatig wel ‘ja' tegen biologisch eten, maar het kopen van biologische producten is nog geen gewoontegedrag. Maar echt standaard is het in de rest van Europa ook nog niet om biologisch te eten. Duitsers en Italianen blijken de meest frequente gebruikers van biologisch voedsel te zijn. Meer dan een kwart van hen consumeert biologische producten op een wekelijkse basis. In Nederland eten we echter het minst vaak biologisch: twintig procent eet wekelijks biologisch.

Prijs

Als Nederlanders dan voor biologische producten kiezen, zeggen ze meestal voor groenten (51%), eieren (48%) en vlees (42%) te kiezen, gevolgd door fruit (38%), olie (32%), aardappelen (25%) en melk (23%). In de rest van Europa is de verdeling niet veel anders. Het minst laten we ons verleiden door biologische sauzen (4%) en delicatessen (3%).
In andere Europese landen worden biologische producten vooral gegeten omdat ze gezonder zijn. Daarna volgen een betere smaak en het welzijn voor het milieu als doorslaggevende redenen. Voor Europeanen is prijs de grootste barrière voor het eten van biologische producten. Een groter aanbod en betere beschikbaarheid zouden ook meer mensen aansporen om biologische producten te gebruiken. 81 Procent van de Nederlanders die af en toe biologisch eten zegt vaker biologisch te zullen eten als de prijzen van biologisch voedsel omlaag gaan. Als het aanbod groter zou zijn, zou bijna een kwart van de Nederlandse bevolking vaker voor biologisch te kiezen.

Als je denkt: ik kan er nog wel een schepje bio bovenop doen, kijk dan waar je in de jouw buurt biologische producten kunt kopen en vind de juiste adressen op allesduurzaam.nl

Bron: TNS Nipo via levensmiddelenkrant