Verdeelde reacties op 'kipakkoord'
De pluimveesector en alle Nederlandse supermarkten hebben een akkoord bereikt over de verdere verduurzaming van al hun verkochte kip. Natuur& Milieu is gematigd positief, Wakker Dier spreekt van 'plofkip in flauwekulsaus'.
'De maatregelen die zijn afgesproken zijn voor het milieu beloftevol en een kleine winst voor dierenwelzijn', adus Natuur & Milieu. Natuur en Milieu hecht vooral aan een integrale aanpak van alle probleem “De kip van morgen die de supermarkten nu introduceren, zou in alle opzichten zonder zorgen moeten leven”, aldus Sijas Akkerman, hoofd Voedsel bij Natuur & Milieu. “Dat betekent geen zorgen voor mens, dier én milieu”. Dat betekent voor milieu drie dingen: 1. het minimaliseren van de uitstoot van vieze en schadelijke lucht uit kippenstallen; 2. het sluiten van kringlopen door de kippenmest terug te brengen op het land waar het voer voor de kippen wordt verbouwd; 3. duurzaam kippenvoer. In het akkoord is afgesproken om met natuur en MIlieu hier verder invulling aan te geven.
Dierenwelzijn
De afspraken met betrekking tot dierenwelzijn zijn een stuk minder hoopgevend. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en de pluimveesector kondigen vandaag aan dat zij starten met het inzetten van een langzamer groeiend ras kip voor het basisassortiment kip. De levensverwachting van de kip (nu 35/42 dagen) wordt verlengd naar minimaal 45 dagen. In 2015 moet het aantal kippen per vierkante meter terug zijn gebracht van 21 naar 19. Bij het 1 ster Beter Leven Kenmerk (laagste categorie) zijn dat er 12. De sector neemt 7 jaar de tijd om deze zaken door te voeren. Het kost volgens het CBL eenvoudigweg tijd om de keten zo aan te passen dat uiterlijk in 2020 al het kippenvlees dat in de Nederlandse supermarkten wordt verkocht afkomstig is van dit trager groeiende ras. Vanaf 2013 bereidt de sector de omschakeling op een trager groeiend ras voor. Het CBL is echter niet in staat om dit tijdspad nader te onderbouwen.
Plofkip in flauwekulsaus
"Een plofkip in flauwekulsaus. Geen dier- en milieuorganisatie is hier positief over', reageert Wakker Dier dan ook verbaasd en teleurgesteld op het akkoord dat de supermarkten vandaag met de pluimvee-industrie naar buiten brengen. Afgelopen zomer beloofden de supermarkten (CBL) in de toekomst enkel varkens- en kippenvlees met minimaal 1 ster van het Beter Leven kenmerk in het schap te gaan leggen. Vandaag is deze belofte teruggebracht tot een 'plofkip in flauwekulsaus': zonder Beter Leven ster, 18 in plaats van 20 kippen per vierkante meter (per kip een extra oppervlakte ter grootte van een smartphone), nooit naar buiten en een paar dagen langer leven. En dat laatste pas in 2020, waardoor de plofkip-industrie en de supermarkten pas over 5 jaar hoeven te starten om stap voor stap de kreupele plofkip te vervangen door een kruising van een normale kip met een plofkip. Wakker Dier blijft onverminderd campagne voeren voor een plofkip-vrij schap in 2015, vooral gericht op de grootste plofkipverkopers Albert Heijn en Jumbo.
In januari 2012 startte Wakker Dier de campagne 'Stop de Plofkip'. Plofkip is de 'gewone' kip in de supermarkt. Het is een kuiken dat in zes weken tijd wordt vetgemest tot vleeshomp van ruim twee kilo en dat met 20 anderen op een vierkante meter leeft in een donkere stal. Van alle dieren in de vee-industrie scoren deze kuikens het slechtst op dierenwelzijn. Deze kip heeft door de extreem snelle groei last van kreupelheid, voetzweren, kortademigheid en borstblaren. Vanwege de vele gezondheidsproblemen krijgt deze kip veel antibiotica toegediend. Mede door het hoge onverantwoord hoge gebruik van antibiotica in de vee-industrie kunnen levensgevaarlijke bacteriën steeds moeilijker bestreden worden en ontstaan zo levensbedreigende besmettingen in bijvoorbeeld ziekenhuizen. Wakker Dier wil dat supermarkten overstappen op kip met 1 ster van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Deze kip groeit langzamer en heeft daarom veel minder last van de welzijnsproblemen waar de plofkip mee kampt en heeft daardoor minder antibiotica nodig. Ook heeft deze kip meer ruimte en een overdekte uitloop. Deze kip is een paar dubbeltjes duurder.