Verklein jouw voedselafdruk door minder te verspillen

Het thema van de Wereldvoedseldag is dit jaar ‘duurzame voedselsystemen voor voedselzekerheid’. Dat betekent dat iedereen op aarde er zeker van zou moeten zijn dat er voldoende voor hem of haar te eten is. In Nederland hebben we zo veel dat  we per gezin wel 350 euro per jaar kunnen besparen, alleen al door minder eten te verspillen. En dat terwijl ze in sommige landen te weinig hebben om de hele bevolking te voeden. 1 op de 8 mensen heeft honger.

Kleinere voedselafdruk

Voor elke wereldbewoner is er 0,9 hectare aan landbouwgrond beschikbaar. In Nederland is onze voedselafdruk gemiddeld 2,1 hectare. Als iedereen dat zou hebben, dan hebben we 2 planeten nodig om alle bewoners te voeden. Het is dus zaak om jouw impact op land- en watergebruik, je voedselafdruk, te verkleinen. Dat doe je door slimmere keuzes te maken tijdens het kopen, koken en bewaren van eten.

Test jezelf

De Voedselafdruk is een test die laat zien wat jouw voedselkeuze betekent voor de belasting op het milieu. Doe de test en je ziet direct welke keuzes veel impact hebben op je voedselafdruk. Verspilling is daarbij een belangrijke factor.

Doe de test

Kom ook in actie

Op Wereldvoedseldag zijn er verschillende activiteiten. Zo deelt de Youth Food Movement bijvoorbeeld gratis DiscoSoep uit op verschillende locaties. Deze soep is gemaakt van groenten, die anders zouden worden weggegooid, omdat ze een plekje of een andere vorm hebben. Daarnaast zijn er verschillende activiteiten rond Het Plein in Den Haag, zoals een debat met Tweede Kamer-leden.