Verkoop biologische voeding explosief gegroeid

De verkoop van biologische voeding in supermarkten is in het eerste kwartaal van 2011 enorm gegroeid. Vergeleken met dezelfde periode in 2010 maar liefst 32,3%. Sinds de verkoop van biologische voeding wordt gemeten is dit de sterkste stijging ooit.

De productgroepen vlees, vleeswaren. eieren, koffie/thee/cacao groeiden met 30 á 35%. Zuivel kende de hoogste stijging: maar liefst 58%. De AGF sector (aardappelen, groente en fruit) vertoonde een matiger groei, namelijk 14,9 %. Maar dat is wél de grootste groei in jaren binnen een segment dat tot op heden langzaam, maar wél gestaag groeide.

Aardappel populairder

Opvallend is de omzetstijging van de aardappel: + 19%. Jarenlang waren alternatieven als pasta en rijst populair.
Maar de come-back van de aardappel lijkt een feit. AGF blijft binnen de biologische voeding nog nét een belangrijker productgroep dan zuivel. Binnen de AGF groeide het biologische fruit flink. De groei van de houdbare producten bedraagt maar liefst 43,7%. Het gaat daarbij vooral om dranken als wijn en sappen, maaltijden en soepen.

Babymaaltijden nauwelijks biologisch

Opvallend is dat in de ons omringende landen 50% van de babyvoeding biologisch is. In Nederland blijft dat steken op een schamele 3,4%. Een groei van dit aandeel is te verwachten doordat Kruidvat sinds vorig jaar biologische babyvoeding verkoopt. De omzet van deze producten is nog niet in dit overzicht mee genomen.