Biologische Tuinderij De Waog B.V.
Biologische Tuinderij De Waog is een van de oudste biologische tuinbouwbedrijven in Limburg en richt zich al ruim veertig jaar op de ecologische teelt van groenten en akkerbouwproducten.
Op ruim 50 hectare teelt het bedrijf circa 40 verschillende gewassen. Door een consequente vruchtwisseling en het gebruik van strorijke biologische vaste mest blijft de bodem in optimale conditie. Sinds 1981 werkt De Waog samen met biologische collega-bedrijven om kringlopen te sluiten en te telen volgens hoge kwaliteitsstandaarden.
Door de gunstige klimatologische ligging is het telen van primeurgroenten en vroege aardappelen een specialiteit, waarmee het gat tussen het Zuid-Europese en het Nederlandse seizoen wordt overbrugd.
Het teeltassortiment bestaat onder andere uit:
- Palmkool (Cavolo Nero) en snijbiet Bright Light
- Flower Sprout
- Pompoenvariëteiten zoals Butternut, Crown Prince en Spaghettipompoen
- Chioggia- en gele bieten
- Yacon en zoete bataat
Hoewel de eigen fysieke boerderijwinkel en webshop gesloten zijn, zijn de biologische producten verkrijgbaar via Hofweb en biologische groothandels.