Biologische moestuin en boomgaard De Weyst

De Weyst zet zich in voor eerlijke en goede producten met het oogpunt op biodiversiteit. De Weyst werd opgericht in november 1984 in het voormalig Kapucijnen klooster te Handel en is gebasseerd op de ideeën van Mahatma Gandhi, Lanza del Vasto, de vredes en milieu bewegingen. Met een biologische moestuin en boomgaard streeft de Weyst verantwoordelijkheid voor het milieu na. Zo wordt in de Weyst wordt voor alle gasten vegetarisch en biologisch gekookt, gebruik makend van verse groenten uit eigen tuin. In de oude houtoven wordt voor de gasten nog op traditionele manier brood gebakken. Biologische moestuin en boomgaard De Weyst verkoopt diverse soorten biologische groente en fruit, Biologische honing, johannesolie, calendula-zalf, eieren van eigen boerderij en koud geperste appelsap.