Schiehaven 26 · 3024EC Rotterdam
rotterzwam in Rotterdam zet zich in voor een circulair voedselsysteem door paddenstoelen te kweken op stedelijke reststromen zoals koffiedik, bierbostel en houtsnippers. Vanuit de kwekerij aan de Schiehaven worden deze restmaterialen omgezet in verse zwammen en plantaardige voedingsproducten.