Nieuws

Het Next Nature Lab presenteert tijdens de Dutch Design Week 2013 speculatieve kweekvleesgerechten. Onderzoekers verwachten dat kweekvlees een duurzaam en diervriendelijk alternatief kan bieden voor het vlees van vandaag. Zullen we ooit bereid zijn kweekvlees te consumeren?

Wereldwijd wordt nog steeds een derde van ons voedsel verspild. Om het probleem van voedselverspilling aan te pakken organiseert de Youth Food Movement aanstaande woensdag naar aanleiding van Wereldvoedseldag in heel Nederland verschillende DiscoSoeps. Op 16 oktober kan je al genieten van een no waste soepje in Den Haag, Groningen, Utrecht en Eindhoven.

Vandaag start opinietijdschrift The Optimist een unieke veiling om te onderzoeken hoe succesvol ruilhandel kan zijn. The Optimsit ruilde exposure bij bewuste consumenten voor duurzame producten en eerlijke diensten. In totaal ruilde 120 bedrijven ruim 300 duurzame en eerlijke producten en diensten met een waarde van ruim 60.000 euro. De komende 4 weken worden alle items geveild.

De afzet van Bio+ producten in de eerste helft van dit jaar weer met 13% is gegroeid. Dat is fors meer dan de 2,4% groei voor alle levensmiddelen die via het supermarktkanaal worden verkocht.

Beelen, de snelst groeiende recycler van Nederland, lanceert vandaag, op de Dag van de Duurzaamheid 2013, haar nieuwe website die geheel in het teken staat van duurzaamheid.

Zondagmiddag 6 oktober werd het ‘Puurste Restaurant van Nederland 2014’ bekendgemaakt. De feestelijke uitreiking vond plaats bij De Veldkeuken Werk aan het Spoel in Culemborg.

(alleen als je toevallig in de buurt bent natuurlijk, of anders gewoon online)

In juni 2013 presenteerde Jan Jonker tijdens een uitverkocht congres de uitkomsten van het onderzoek naar Nieuwe Business Modellen. Het onderzoek heeft heel veel losgemaakt en dit najaar start een vervolgtraject vanuit de Radboud Universiteit Nijmegen. De Universiteit is nu op zoek naar mensen die 80-100 uur denkkracht en creativiteit willen investeren in de doorontwikkleing van Nieuwe Bussinessmodellen

Dagelijks gooien we verpakkingen weg. Dat kan veel duurzamer. Maar hoe?  Het kennisinsituut Duurzaam verpakken wil graag uw mening horen over de mogelijkheden om verpakkingen duurzamer en milieuvriendelijker te maken. Dat kan nu heel makkelijk via een nieuw meldpunt.

The Fixables roepen ontwerpers en recensenten op om consumentenbelang voorop te stellen in smartphonemarkt.