15 organisaties
Schiehaven 26 · 3024EC Rotterdam
rotterzwam in Rotterdam zet zich in voor een circulair voedselsysteem door paddenstoelen te kweken op stedelijke reststromen zoals koffiedik, bierbostel en houtsnippers. Vanuit de kwekerij aan de Schiehaven worden deze restmaterialen omgezet in verse zwammen en plantaardige voedingsproducten.
Harvardlaan 10 · 3584CV Utrecht
Fungi Factory kweekt in Utrecht paddenstoelen op reststromen en laat zien hoe schimmels kunnen bijdragen aan een circulaire samenleving.
Zuiderpad 3 · 8355CA Giethoorn
WesterZwam zet lokale reststromen zoals koffiedik, hout- en appelpulp om in verse oesterzwammen in Giethoorn en omgeving. Met herbruikbare growkits en workshops maakt het initiatief circulaire voedselproductie voor iedereen toegankelijk.
Koningshoeven 62 · 5018AB Tilburg
ZuiderZwam is een oesterzwammenkwekerij in Tilburg die oesterzwammen kweekt op ingezameld koffiedik. Door reststromen te benutten voor lokale voedselproductie werkt het bedrijf volgens de principes van de circulaire economie.
Maasboulevard 100 · 3063NS Rotterdam
Coffee Based in Rotterdam zet koffiedik en koffievliesjes om in biobased designproducten voor thuis, op kantoor en in winkels. Daarnaast biedt het bedrijf een landelijke inzamelservice waarmee organisaties hun koffieafval gescheiden kunnen laten recyclen tot nieuwe gebruiksvoorwerpen.
St. Hubertusstraat 6A · 6531LB Nijmegen
Versfabriek in Nijmegen produceert op circulaire wijze voedsel door lokaal ingezameld koffiedik te benutten als voedingsbodem voor oesterzwammen en andere zwammen. Met deze korte keten levert de stadskwekerij verse paddenstoelen en veganistische snacks aan zowel horeca als particulieren.
Bruningsstraat 11 · 4251LA Werkendam
NPSP ontwikkelt en levert innovatieve biocomposieten en circulaire materialen voor toepassingen in de bouw, openbare ruimte, design en mobiliteit. Het bedrijf zet natuurvezelversterkte kunststoffen in om de milieubelasting van producten en constructies te verlagen.
Heereweg 2H · 9166SE Schiermonnikoog
De Tuin naast de Branding is een zelfpluktuin op Schiermonnikoog waar bezoekers zelf seizoensgroenten, fruit en bloemen kunnen oogsten.
Maasboulevard · 3063NS Rotterdam
VerdraaidGoed maakt circulaire designproducten van uiteenlopende restmaterialen. Vanuit Rotterdam en Gorinchem geeft het bedrijf afgedankte grondstoffen een tweede leven als hoogwaardig en verrassend gebruiksartikel.
Dennenweg 4-8 · 2062HX Bloemendaal
De Oesterzwammerij in Bloemendaal teelt op circulaire wijze oesterzwammen op basis van koffieprut en zet zich in tegen voedselverspilling.
Versterkerstraat 34 · 1322AP Almere
Van Duijnen Koffie B.V. in Almere verzorgt complete koffievoorzieningen voor bedrijven en instellingen. De koffieleverancier combineert apparatuur, ingrediënten en onderhoud met aandacht voor maatschappelijk verantwoord ondernemen en duurzame oplossingen op de werkvloer.
Vuurboetsduin 5 · 8899AT Vlieland
De Vlielander Kaasbunker rijpt op Vlieland bijzondere biologische kazen in een voormalige drinkwaterbunker diep onder het duin. Naast unieke bunkerkazen zoals zeewierkaas en blauwschimmelkaas omvat de locatie ook een circulaire oesterzwammenkwekerij.
