141 organisaties
Arnhemseweg-Zuid 228 · 3817CN Amersfoort
Peter van Berckel in Amersfoort richt zich als natuurvoedingskundige en fermentatie-expert op traditionele bereidingstechnieken, volle granen en groentefermentatie. Met kookboeken, workshops en gespecialiseerde keukenbenodigdheden wordt kennis gedeeld over puur en plantaardig eten.
Schiehaven 26 · 3024EC Rotterdam
rotterzwam in Rotterdam zet zich in voor een circulair voedselsysteem door paddenstoelen te kweken op stedelijke reststromen zoals koffiedik, bierbostel en houtsnippers. Vanuit de kwekerij aan de Schiehaven worden deze restmaterialen omgezet in verse zwammen en plantaardige voedingsproducten.
Nieuwe Hemweg 4E · 1013BG Amsterdam
SauerCrowd in Amsterdam produceert plantaardige, rauwe en biologisch gefermenteerde groenten ter ondersteuning van een gezond darmmicrobioom. Het merk combineert traditionele fermentatietechnieken met gecertificeerd biologische ingrediënten om levende, probiotische voeding te maken.
Marnixkade 326 · 1015XR Amsterdam
Smaackmakers richt zich vanuit Amsterdam en landelijk op het verduurzamen van het voedselsysteem en eetpatronen, met een sterke nadruk op duurzamere en gezondere catering.
Haven 49A · 9976VN Lauwersoog
't Ailand in Lauwersoog is een huiskamer voor zeeliefhebbers waar een restaurant, viswerkplaats en wadvistochten samenkomen aan de Waddenhaven.
Doctor van Noortstraat 74 · 2266HA Leidschendam
Tasty Biotope in Leidschendam richt zich op de educatie, het ontwerp en de ontwikkeling van voedselbossen en eetbare tuinen. Met een inspiratietuin van 1500 m² laat het initiatief zien hoe een gelaagd en evenwichtig ecosysteem bijdraagt aan biodiversiteit, een gezonde bodem en een gevarieerde oogst.
Zuiderdiep 380A · 9571BW 2e Exloërmond
De Venehoeve in 2e Exloërmond is een biologische melkveehouderij, zuivelmakerij en ontmoetingsplek. Van de melk van de eigen koeien worden op de boerderij ambachtelijke zuivel, boter, kaas en ijs bereid.
St. Hubertusstraat 6A · 6531LB Nijmegen
Versfabriek in Nijmegen produceert op circulaire wijze voedsel door lokaal ingezameld koffiedik te benutten als voedingsbodem voor oesterzwammen en andere zwammen. Met deze korte keten levert de stadskwekerij verse paddenstoelen en veganistische snacks aan zowel horeca als particulieren.
Zutphenseweg 38 · 7382AM Klarenbeek
Vleesch van Plante in Klarenbeek levert natuurinclusief geproduceerd rundvlees, lokaal varkensvlees en kip, aangevuld met diverse streekproducten. Het vlees is afkomstig van dieren die extensief en met veel aandacht voor dierenwelzijn worden gehouden, en wordt verkocht via de eigen boerderijwinkel en afhaalvriezer.
Buikslotermeerplein 2003 · 1025XL Amsterdam
Vlindertuin Mot in Mokum in Amsterdam zet zich in voor biodiversiteit en natuureducatie rondom inheemse vlinders en insecten. Met interactieve workshops, expedities en cursussen leren jong en oud hoe de natuur werkt en hoe je bijdraagt aan een vlinderrijke omgeving.
Bosweg 1 a 9262 SX Sumar · Sumar
Voedselbos T' Griene Nest in Sumar is een voedselboslocatie van VæxTerra waar eetbare natuur, ecologische landbouw en biodiversiteit samenkomen. Bezoekers en abonnees kunnen er terecht voor verse seizoensproducten, bloemen en educatieve activiteiten.
Meentweg 22A · 9756TB Glimmen
Voedselbos te Glimmen combineert natuur, biodiversiteit en duurzame voedselproductie aan de Drentsche Aa in Glimmen.