France Limousin Nederland
France Limousin Nederland betrekt vlees van cooperatie Celmar in la Souteraine, Frankrijk. De cooperatie, waar ongeveer 1200 vleesveehouders lid van zijn, heeft zijn eigen productievoorwaarden opgesteld, het zogenaamde Cahier des Charges. Enkele van deze productievoorwaarden zijn:
• Kalveren worden minimaal 6 maanden bij de moeder gezoogd;
• De moederdieren en kalveren lopen een groot gedeelte van het jaar in de wei;
• Er wordt een beperkt aantal dieren per hectare gehouden;
• De dieren moeten in de streek Limousin gehouden zijn;
• Het voer moet voor 75% van eigen bedrijf komen;
• Het betreft uitsluitend dieren van het ras Limousin;
• Dierlijke ingredienten in het voer zijn verboden.
Bedrijven waar France Limousin Nederland zijn vlees betrekt zijn gecertificeerd door Qualicert op basis van de Europese Norm 45011. Deze Franse instelling houdt toezicht op de productie en slacht. De certificering door PROduCERT heeft betrekking op de verwerking en verkoop in Nederland. De door PROduCERT gecertificeerde bedrijven voor de regeling France Limousin Rundvlees mogen uitsluitend France Limousin rundvlees verkopen.
Ga naar de website van France Limousin
Bedrijven met dit keurmerk
Gerelateerde keurmerken
Glasbak
Logo dat aangeeft dat het een glasverpakking betreft waar geen statiegeld op zit. Dit glas wordt verzameld in glasbakken. lees verder
EKO-keurmerk Horeca
Als u dit keurmerk ziet, weet u dat een restaurant of cateraar biologisch werkt. Er zijn drie verschillende certificaten, voor tenminste 40%, 60%, 80% of 100% biologische producten. lees verder
Groene Hart Keurmerk
Keurmerk dat onder meer de herkomst uit het Groene Hart, milieu- en diervriendelijke productie en ambachtelijke bereidingswijze van een product garandeert. lees verder
Erkend streekproduct
Onafhankelijk keurmerk voor Nederlandse producten, geproduceerd en verwerkt in een bepaald geografisch gebied. lees verder
Scharrel Rundvlees
Keurmerk voor scharrelrundvlees, afkomstig van rundvleesbedrijven die extra aandacht besteden aan het welzijn van de dieren. lees verder
