Stichting Waterland Keurmerk

De Stichting Keurmerk Waterland beheert een keurmerk dat staat voor streekeigen kwaliteitsproducten uit het veenweidegebied van het Noord-Hollands midden. Het keurmerk Waterland staat garant voor een gecontroleerde herkomst, natuur- en diervriendelijkheid. Dit houdt onder andere in dat het rund-, kalfs-, en lamsvlees uit het Noord-Hollandse Waterland afkomstig moet zijn en onderhevig is aan strikte productie- en slachtmethoden. Zie ook de Waterlandnormen.

De Waterland producten worden op een milieu- en diervriendelijke wijze geproduceerd en in de bedrijfsvoering is een belangrijke plek ingeruimd voor (agrarisch) natuurbeheer. De Waterland producten voldoen tevens aan de eisen van het Erkend Streekproduct.

Waterlant’s Weelde
Het Waterlant’s Weelde vlees is vlees dat op natuur- en diervriendelijke wijze gefokt is. Dit lams-, kalfs en rundvlees is afkomstig van de kruidenrijke veenweiden uit Waterland dat zorgt voor een unieke en ouderwets lekkere smaak. Het vlees van Waterlant's Weelde voldoet aan de strenge normen van de Stichting Keurmerk Waterland en het Producert keurmerk voor scharrelkip en scharrelvarkensvlees.

Het Waterland keurmerk wordt ondersteund door o.a. de Stichting Het Noord-Hollands Landschap en Vereniging Natuurmonumenten.
 

Meer informatie over het Waterland keurmerk
Bedrijven met dit keurmerk