Gastvrij voor Vegetariërs

’Gastvrij voor Vegetariërs’ is een door de Nederlandse Vegetariërsbond (NVB) uitgegeven en gecontroleerd beeldmerk. Horeca-bedrijven die gebruik maken van dit symbool geven de zekerheid dat hun kaart ook culinaire mogelijkheden biedt voor de consument die vegetarisch wil eten. Het restaurant garandeert dat de betreffende gerechten helemaal vegetarisch zijn.

Om het keurmerk te verkrijgen, moet het restaurant minimaal 2 vegetarische hoofdschotels op de kaart aanbieden. Deze schotels zijn bereid zonder dierlijk vet en bevatten geen ingrediënten, zoals dierlijke bouillon of gelatine. Gebruikte eieren zijn scharreleieren of biologische eieren.